史上最难喝的饮料为什么能卖80年?

黑松沙土的营销策略是什么?
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还记得网友曾评选出的“史上最难喝的饮料”吗?黑松沙士、红瓶尖叫、东方树叶、崂山白花蛇草水、格瓦斯,一度以“清奇”的口味征服了每个人的朋友圈。今年,黑松沙土推出了新包装,又一次爆红网络。

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新的包装以大块的咖啡色打底,配上中英文的小字,整体看上去更加简洁清爽。这也是为了突出“少糖”的产品诉求,希望以此来创造自己的市场区隔,吸引更多的消费者。

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新包装一推出后,立刻在网上引发了热议。有人认为包装变得高大上了,看上去起码十几块一瓶;有人说这个更像酱油、洗发精、橄榄油的设计,没以前那么有特色了。不管怎样,它显然带起了一波话题,而且卖得比以前更好了。

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你以为这只是一款“网红饮料”的噱头吗?其实并不是。黑松沙土已经是个摸爬滚打八十多年的老品牌了,在台湾销售超过60亿瓶,2002年的时候在台湾碳酸饮料市场上占额达27.2%,比可口可乐、百事可乐加起来的25.6%还要多一点,简直可以说是当地的“民族饮料”了。

为了与市场上的其它饮料抗衡,黑松沙土在产品营销中一直在寻求突破。当时可口可乐、百事可乐突然进来的时候,黑松决定打“怀旧”的营销牌,专门建造了三个“黑松世界”,介绍台湾昔日的生活风貌和饮料的变迁历史,还用炫酷的游戏设计和虚拟互动,希望大家感受到黑松的创新精神。在2005年的时候,改名为“黑松饮料博物馆”,已经成为一个参观的景点。

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而且黑松沙土早就知道要吸引年轻人了,可口可乐、农夫山泉“歌词瓶”的玩法它们早就用过了。他们从七十年代开始,就找来了很多有活力的新生歌手来唱广告曲。比如刚出道的金城武、任贤齐、张雨生,一起出演了黑松的广告片,而张雨生的《我的未来不是梦》更是流传甚广——看到这里,可能很多人都会惊讶,这首唱了无数遍的老歌,竟然是一个广告曲!

不过当黑松沙土从台湾进军大陆的时候,就遭到了挫败。黑松沙土要原料是来自南美一种天然草本植物的提取物,有利尿促汗、消瘴解热的功效,但是两地的口味相差太大了,在这里显得特别“怪异”。很多人的评价是像吃了一口牙膏、喝了漱口水、简直是风油精和水的混合物,无法忍受啊!

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因此,黑松沙土又改变了营销模式,除了走传统饮料的流通销售渠道、增加优惠力度外,海更加精准地将眼光投向了年轻人聚集的场所:比如学校、网吧,进行赠饮活动,或者冠名、赞助学校的主题活动,以此来培养潜在的消费群体,获得他们的认同和喜欢。

而去年突然的走红,也让黑松沙土以自黑的方式,借助“史上最难喝的饮料”,再一次旧款变爆款,无数消费者“愿者上钩”,纷纷买来品尝,有些卖家因此月入六位数,一下子让这个品牌国内人尽皆知。

今年,黑松沙土不仅换掉了消费者心目中经典的包装,还在坚持健康理念的基础上,紧跟本地消费者的口味需求,推出了茶饮、机能饮料、果汁等产品,组成一套拳头产品,希望获得消费者更多的认可。

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能够完胜国外的饮料品牌巨头,黑松沙土靠的机智灵活的营销策略,这让这个老品牌一路走来,不断地开拓创新,在市场上保持着一席之地。

本文为@运营喵原创,运营喵专栏作者。

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